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Kohlenhydratreduzierte Diäten nennt man im Fachjargon Diäten nach dem “Low-Carb”-Prinzip. Bekanntester Vertreter ist Robert Atkins, der die nach ihm benannte Atkins-Diät in den siebziger Jahren populär machte und bis heute nichts von seiner Aktualität eingebüßt hat.
Nach dem Atkins-Prinzip wird die Aufnahme von Kohlenhydraten drastisch reduziert, anfangs bis auf maximal 20 Gramm am Tag, später wird diese Menge langsam gesteigert. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel sind vor allem Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot, Kuchen, Hülsenfrüchte und Süßigkeiten. Erlaubt sind unbegrenzt Fette und Proteine, neben Kohlenhydraten die beiden anderen Hauptbestandteile menschlicher Nahrung. Beispiele hierfür wären Fleisch, Fisch, Käse und Eier. Um Mangelerscheinungen zu vermeiden, empfiehlt Atkins die Zufuhr von Mineralien und Vitaminen durch entsprechende Zusatzpräparate. Unterstützt wird die Diät durch Sport. Auch ist eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr von hoher Bedeutung.
Viele Diätratgeber setzen auf eine relativ neue Variante des Abnehmens, die auch noch als sehr entspannt eingestuft werden kann. Vom Abnehmen im Schlaf ist hier die Rede. Hinter dem wohlklingenden Versprechen, im Schlaf abnehmen zu können, steht aber sehr wohl eine Veränderung der Lebens- und Ernährungsgewohnheiten, damit die Gewichtsabnahme auch wirklich funktioniert.
Ziel der Methode, die Schlaf Kilos zu verlieren, ist es, dass die Hormone sowie der natürliche Bio-Rhythmus des Körpers genutzt werden, um die Abnehmphase zu begleiten. Im Schlaf findet die Verdauung von Fett statt und so ist es hier das Ziel, genau diese Schlafphase zunutzen und dabei effektiver an der Fettverbrennung im Schlaf zu arbeiten.
