Auch wenn es ein Wunschtraum ist, aber das Lebensmittel, das durch besonders hohen Verzehr schneller schlank macht und dabei auch noch einen hervorragenden Geschmack mitbringt, gibt es nicht. Zwar ist in der Ernährung oft von Fatburnern oder Fettkillern die Rede, aber allein durch den Verzehr dieser Lebensmittel wird das Gewicht noch nicht gesenkt. Sowohl Ananas als auch Kaffee gelten als gute Fatburner, aber zu hoch sollten die Erwartungen an diese Lebensmittel nicht sein. Was kann man aber eigentlich von welchem Lebensmittel hinsichtlich seiner Qualitäten als Fatburner erwarten?
Low Carb Diäten wurden in den USA erfunden. Die erste war die Atkins-Diät. Teilnehmer mussten völlig auf Kohlenhydrate verzichten. Fett- und eiweißreiche Lebensmittel durften sie ungezügelt essen.
Ernährung ist aber nicht ausgewogen, wenn sie vor allem aus Eiern und Fleisch besteht. Mangelernährung kann zu ernsthaften Mangelzuständen führen. Vitamine und Mineralstoffe sind in besonders hohen Konzentrationen in Obst und Gemüse enthalten. Dieses Problem berücksichtigen neuere Versionen der Low Carb Diät. Zum Beispiel dürfen Teilnehmer der Logi Diät oder der Glyx Diät in Maßen auch Obst und Gemüse essen.
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